Gestiegene Betriebsdrücke und Temperaturen in modernen Spülmaschinen verursachen in hohem Maße eine Emulgierung der Fette, so dass diese mit handlesüblichen Fettabscheidern oft nicht mehr ausreichend abgeschieden werden können.
Die Entwicklung zunehmend Wassersparender Spülmaschinen hat zudem einen deutlichen Anstieg der Abwasserbelastung zur Folge.
Der geringere Abwasseranfall führt hierbei zu zunehmend höheren Standzeiten des Abwassers in den Abscheidern und begünstigt durch dessen höhere Belastung die Versäuerung (Absenkung des pH-Wertes) ebenso wie die Ausbildung unangenehmer Gerüche.
Mit unseren modularen Lösungen für fetthaltige Abwässer wird nicht nur nachhaltig die Einhaltung des geforderten Einleitgrenzwertes für lipophile Stoffe sichergestellt, auch wird die Versäuerung des Abwassers ebenso wie die Ausbildung von Fäulnissgerüchen selbst bei langen Standzeiten des Abwassers und ohne den Einsatz chemischer Zuschlagstoffe vollständig unterbunden.
Die beim Einsatz handelsüblicher Fettabscheider anfallenden Entsorgungskosten entfallen hierbei nahezu vollkommen und begünstigen die rasche Amortisation unserer Anlagentechnik.
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